Chez Fritz

Mit Blick auf das ruhige Wasser des Zürichsees ist das Chez Fritz in Kilchberg seit seiner Gründung im Jahr 1963 ein beliebtes Ausflugsziel. In diesem Sommer öffnet das legendäre Restaurant am Seeufer mit neuem Elan und einer sorgfältig von unserem Studio neu gestalteten Inneneinrichtung wieder seine Türen – entwickelt in enger Zusammenarbeit mit Property One.

Der umgestaltete Raum lädt Gäste herzlich in eine Umgebung ein, die sowohl edel als auch mühelos entspannt wirkt – durchflutet von natürlichem Licht, geprägt von handwerklichem Können und durchdacht mit einem starken Gefühl für den Ort versehen.

Im Mittelpunkt des Designs steht der charakteristische Ansatz unseres Studios: eher subtil als protzig, zeitgemäss und doch in der Erinnerung verwurzelt, wobei jedes Detail sorgfältig ausgewählt wird, um eine harmonische Atmosphäre zu schaffen.

Unsere Farbpalette ist direkt vom See selbst inspiriert – seinem sich ständig verändernden Licht, seinen gedämpften Tönen und seiner weitläufigen Ruhe. 

Ein raffiniertes Spektrum aus kühlen Grüntönen, mineralischen Farbtönen und sanften neutralen Tönen durchzieht den gesamten Raum und verbindet den Innen- und Aussenbereich nahtlos miteinander.

Diese sensible Neugestaltung würdigt die ursprüngliche Pavillonstruktur und verleiht ihr gleichzeitig einen frischen, modernen Charakter. Klare architektonische Linien und großzügige Fenster wurden verbessert, um die Grenze zwischen Innenraum und See zu verwischen.

Massgefertigte Elemente – wie tiefgrüne Douglasienholzschränke und handgefertigte Servicestationen, die von durchscheinenden Glasbausteinen umrahmt sind – verleihen dem Raum einen ruhigen, unverwechselbaren Charakter.

Helle Kalksteinböden erinnern an sonnenverwöhnte Terrassen am Mittelmeer. Esmerald Jadore-Quarzit-Esstische spiegeln die schimmernde Oberfläche des Wassers wider. Gepolsterte Bänke aus gemustertem Dedar-Stoff erinnern an die entspannte Eleganz der Strandclubs aus der Mitte des 20. Jahrhunderts, neu interpretiert mit einem modernen, zurückhaltenden Touch.

Die Terrasse verkörpert den ungezwungenen Charme und den mediterranen Geist des Restaurants. Der Aussenbereich zeichnet sich durch kaltgepresste Bodenfliesen aus, die aus rohen und recycelten Materialien hergestellt wurden und ein faszinierendes grafisches Muster bilden. Massgefertigte Bänke, die mit luxuriösen Stoffen bezogen sind, werden durch farbenfrohe Akzentkissen ergänzt, während handgefertigte Mosaiktische für ein künstlerisches Flair sorgen. Diese Kombination schafft eine einladende und dennoch raffinierte Aussenumgebung, die sich perfekt zum Entspannen und Genießen eignet.